Эксперты назвали главные правила безопасного домашнего консервирования
С началом сезона заготовок традиционно растет риск пищевых отравлений домашними консервами.
22.07.2026 НИА-Кубань
Домашнее консервирование: главные правила безопасности
С началом сезона заготовок традиционно растет риск пищевых отравлений домашними консервами.
22.07.2026 Город-герой Новороcсийск
Шеф-повара кафе, где 90 человек заразились сальмонеллезом, осудят в Перми
Фото: телеканал «Краснодар» В заведении нарушались технология приготовления блюд и санитарные нормы.
22.07.2026 ТК Краснодар
Не жизнь, а Маравилла. Молодая семья из Холмской начала малиновый бизнес с помощью соцконтракта
Помните, как в детстве: простудился — мама чай с малиной заваривает. А какое вкусное варенье из этой ягодки можно приготовить!
22.07.2026 Газета Рассвет
Кардиологи назвали безопасную суточную норму кофе
Фото: freepik.com/freepik (License: Free)
Проанализировав данные десятков исследований, эксперты AHA пришли к выводу, что умеренное потребление кофеина (около 400 мл напитка в сутки) безопасно для большинства взрослых.
22.07.2026 Кубанские Новости
Активисты выступили за объективную маркировку продуктов с пальмовым маслом
Фото: freepik.com/freepik (License: Free)
Для обеспечения осознанного выбора покупателей общественники предложили маркировать продукты с пальмовым маслом данными о превышении норм нутриентов.
22.07.2026 Кубанские Новости
Перестала варить варенье — заготавливаю ягоды без сахара и банок
Многие до сих пор уверены, что единственный способ сохранить ягоды на зиму — сварить варенье.
22.07.2026 KrasnodarMedia
Беру 500 мл кефира и мёд, пеку домашние пряники: мягкие внутри и с белой глазурью
Тонкая глазурь слегка хрустит, а мёд и растительное масло помогают выпечке дольше сохранять мягкость
Фото: сгенерировано
Пряники получаются пышными, ароматными и долго остаются мягкими.
22.07.2026 Кубанские Новости
Жарю свинину и куриные бёдра вместе, добавляю тёмное пиво: мясо получается нежным и пряным
Фото: сгенерировано
Два вида мяса готовятся поэтапно, поэтому свинина остаётся мягкой, а курица не пересыхает.
22.07.2026 Кубанские Новости
Беру 300 г творожного сыра и лимон, готовлю мини-чизкейки за 15 минут: нежные и без выпечки
Десерт получается нежным, неприторным и с приятной лимонной кислинкой
Фото: сгенерировано
Лимонные чизкейки получаются сливочными, освежающими и буквально тают во рту.
22.07.2026 Кубанские Новости
Делаю лепёшки из фарша и накрываю помидорами с сыром: котлеты «Ласточкино гнездо» без жарки
Фото: сгенерировано
Котлеты получаются сочными, с мягким луком, помидорами и румяной сырной шапочкой.
22.07.2026 Кубанские Новости
Дети из Музыкального микрорайона посетили уникальную экскурсию и научились готовить хлеб
Фото: городская Дума Краснодара
Депутат городской Думы Краснодара Максим Жмутский организовал участникам летних каникул увлекательный мастер-класс в ремесленной пекарне.
22.07.2026 Smi.Kuban.Info
Когда кофе становится опасным: врач объяснила, на какие симптомы обратить внимание
pxhere.com
Частое употребление кофе может привести к усиленной выработке соляной кислоты и спровоцировать неприятные симптомы со стороны желудка.
22.07.2026 ИА ВК Пресс
Картофельно-кабачковые драники
Нежные румяные драники — сытный и вкусный завтрак. И в то же время малокалорийный.
21.07.2026 Газета Новороссийский рабочий
Дети из Музыкального микрорайона побывали на уникальной экскурсии и научились печь хлеб
Фото: городская Дума Краснодара
По инициативе депутата городской Думы Краснодара Максима Жмутского в дни летних каникул прошел очередной увлекательный мастер-класс в ремесленной пекарне.
21.07.2026 Krasnodarik.Ru
Ледяное пиво и мороженое в зной: почему они только ухудшают самочувствие
В летний зной многие спасаются холодным пивом или мороженым, но медики предупреждают: такое «охлаждение» лишь обманывает организм и добавляет ему стресса.
21.07.2026 Sochi24.tv
Огурцы желтеют в разгар сезона: две натуральные подкормки спасают мой урожай
Фото: сгенерировано нейросетью
Огурцы начали желтеть прямо на грядке, хотя ещё неделю назад давали обильный урожай ежедневно.
21.07.2026 Кубанские Новости
В Новороссийске закончилась пора дешевых огурцов
В Новороссийске с рыночных прилавков пропадают огурцы.
Фото автора.
Еще на прошлой неделе качественные плоды сортов «Маша», «Герман», «Журавленок», «Мамлюк» продавали на многих торговых точках.
21.07.2026 Газета Новороссийский рабочий
Поливаю огурцы после 20:00 - и плети ломятся от урожая: по 5 крепких зеленцов в каждой пазухе
В июле наступает пик плодоношения огурцов. Кусты работают на износ и отдают последние силы на формирование зеленцов.
21.07.2026 KrasnodarMedia
Храню помидоры всю зиму без морозилки — они остаются свежими на вкус и вид
Свежие помидоры зимой — редкость, а те, что продаются в магазинах, часто не имеют ни вкуса, ни аромата.
21.07.2026 KrasnodarMedia
Беру 1,7 кг кабачков и готовлю крем-суп: два варианта — со сливками и со сметаной
Суп получается бархатистым и нежным
Фото: сгенерировано
Кабачковый суп получается густым, шелковистым и без водянистого привкуса.
21.07.2026 Кубанские Новости
Беру 200 г ягод и горячее молоко, пеку нежный пирог: воздушный, сочный и с приятной кислинкой
Фото: сгенерировано
Мягкое тесто на горячем молоке получается особенно нежным, а ягоды добавляют свежий вкус.
21.07.2026 Кубанские Новости
Беру 700 г баклажанов и томатную пасту, готовлю нежную подливу: вкусно с рисом и хлебом
Фото: сгенерировано
Баклажаны получаются мягкими, пряными и совсем не жирными.
21.07.2026 Кубанские Новости
Беру 1 кг говядины и запекаю в фольге: горячее к ужину, а утром мясо вместо колбасы
Для бутербродов полностью остужаем мясо, убираем на ночь в холодильник и утром нарезаем тонкими ломтиками
Фото: сгенерировано
Говядина получается сочной, ароматной и хорошо режется после охлаждения.
21.07.2026 Кубанские Новости
Кладу сыр внутрь котлет и тушу в томатном соусе: получаются сочными и с нежной начинкой
Котлеты получаются ароматными, мягкими и с расплавленным сыром внутри
Фото: сгенерировано
Румяные котлеты с расплавленным сыром внутри подходят к картофелю, крупам и макаронам.
21.07.2026 Кубанские Новости
Холодный суп – в жаркий день
В наших краях среди летних первых блюд главная, конечно, окрошка или зеленый борщ.
20.07.2026 Газета Новороссийский рабочий
Туристы все чаще выбирают винодельни и горные маршруты вместо пляжей в Сочи
Фото сгенерировано при помощи chatgpt Все больше туристов приезжают в Сочи ради гастрономии, винных туров и отдыха в горах, свидетельствуют результаты исследования.
20.07.2026 Газета Краснодарские известия
Как выбрать качественную молочную продукцию: практические рекомендации.
При покупке молочных продуктов важно внимательно изучать упаковку и состав — за привлекательным названием часто скрываются заменители и растительные жиры.
20.07.2026 Газета Заря Кубани
Опасная щепотка: избыток натрия бьёт по сосудам, костям и памяти
Организму хватает всего 500 мг натрия в день — это меньше четверти чайной ложки, а ВОЗ советует не превышать 5 грамм соли.
20.07.2026 Sochi24.tv
Кража денежных средств с банковского счета раскрыта сотрудниками полиции и пресечена незаконная торговля алкоголем в рамках ОПМ «Правопорядок»
На территории Ейского района проведен очередной этап оперативно-профилактического мероприятия «Правопорядок».
20.07.2026 Отдел МВД России по Ейскому району